子どもたちにおすすめの野菜料理レシピ集

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難易度：★ 一人あたりの野菜の量：80ｇ ワンポイントアドバイス キャベツをたくさん使った、あっさり味のスパゲティです。にんにくを炒めるときに鷹の爪を入れると、大人の味になります。 簡単に作れるので、いつものケチャップ味のスパゲティに飽きたときには、ぜひ作ってみてください。 【 一人分の栄養価 エネルギー 454kcal 食物繊維 3.2ｇ 塩分 1.8ｇ 】 （施設名 田中小学校） 材 料 分量（大人２人分） 作 り 方 スパゲティ 160ｇ ① 玉ねぎはスライス、キャベツは短冊切り、にんにくはみじん切りにする。 ② スパゲティを茹でる。 茹でたスパゲティはザルに上げ、水分を切っておく。 ③ にんにくをオリーブ油で香りがでるまでよく炒める。 ④ ③に玉ねぎとキャベツを加えて炒める。 ⑤ ツナを加えて調味料とバターで味つけする。 ⑥ ⑤にスパゲティを加える。 玉ねぎ 60ｇ キャベツ 100ｇ ツナ缶 小１缶 にんにく １片 オリーブ油 小さじ１ しょうゆ 小さじ１ 酒 少々 塩 2ｇ こしょう 少々 バター ６ｇ キャベツとツナのスパゲティ －９－

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