子どもたちにおすすめの野菜料理レシピ集

24/30

難易度：★ 一人あたりの野菜の量：45ｇ ワンポイントアドバイス なめらかなマヨネーズであえることで、野菜がまとまり、子どもでも食べやすくなっています。子どもが苦手な青菜も、ごまとマヨネーズの味で、おいしく食べられます。 【 一人分の栄養価 エネルギー 54kcal 食物繊維1.1ｇ 塩分0.5ｇ 】 （施設名 あいぽっく《昭島市保健福祉部健康課》）材 料 分量（大人２人分） 作 り 方 小松菜 70ｇ ① 小松菜をゆでて水にとり、よく絞って１～２ｃｍ長さに切る。葉の広いところは、縦にも切る。下味としてしょうゆと合わせ10分くらいおく。 ② にんじんは千切りにして柔らかくなるまでゆで、水を切っておく。コーン缶は水気を切る。カニ風味かまぼこは細かく裂く。 ③ ①を軽くしぼり、ボウルに入れ、②を加え、すりごまとマヨネーズをあえる。 にんじん 10ｇ コーン（缶） 10ｇ カニ風味かまぼこ 20ｇ しょうゆ 小さじ1/2 すりごま 2ｇ マヨネーズ 小さじ2 小松菜サラダ －２３－

※このページを正しく表示するにはFlashPlayer10.2以上が必要です