子どもたちにおすすめの野菜料理レシピ集

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難易度：★★ 一人あたりの野菜の量：30ｇ ワンポイントアドバイス にんじんがたっぷりとれるおやつです。 バットで固めるので、カップを持っていなくても大丈夫！ 仕上がりは、涼しげな見た目で夏にピッタリのおやつです。 【 一人分の栄養価 エネルギー 41kcal 食物繊維1.1g 塩分0ｇ 】 （施設名 あいぽっく《昭島市保健福祉部健康課》） 材 料 分量（大人２人分） 作 り 方 にんじん 1/2本 ① にんじんはすりおろす。 ② ①のにんじんと白桃缶の汁、水を合わせて200mlにする。 ③ 白桃はさいころ状に切っておく。 ④ ゼラチンは分量の水に入れて溶かしておく。 ⑤ 鍋に②を入れて加熱する。 ⑥ 火からおろして粗熱をとり、④のゼラチン、砂糖、レモン汁を加えて、バットにあけて固める。 ⑦ ゼリーが固まったら、フォークなどで崩しながら、③の白桃と一緒に盛り付ける。 白桃缶（ホール） １切れ 砂糖 20ｇ ゼラチン 4ｇ 水 大さじ１.5 レモン汁 1/4個分 にんじんクラッシュゼリー －２８－

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